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La pianta del lime preferisce un clima tropicale, come quello del Guatemala dove viene chiamato “limon”. Più piccolo e aspro del limone il suo frutto è molto usato nella cucina latinoamericana sia per preparare gustosi piatti che rinfrescanti bevande, come il mojito.
Il lime è un albero che produce molti frutti con i quali offre supporto economico e sostegno alimentare alle famiglie contadine.
Disponibile (ordinabile)
Il cibo fondamentale nella dieta dei marinai per la sua lunga conservazione e l’alta concentrazione di vitamina C. Nel 1800 l’utilizzo dei lime sulle navi era classificato come segreto militare da parte della Royal Navy e marinai inglesi vengono tuttora chiamati Limeys.
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